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京の食文化を支えた京野菜
山紫水明の地・京都では、宮中の有職料理や社寺の精進料理、茶事の懐石料理、商家のもてなし料理、また庶民のおばんざい等。 豊かな食文化を支えたのは味の良い、新鮮な多種類の野菜でした。 四季折々のめりはりがきいた気候風土と、手間をおしまぬ高い栽培技術は、貴重な食材として優れた野菜を作り出し、京の篤農家によって連綿と受け継がれています。
［浅漬のお漬物。（冷蔵保存で10日）］
※画像をクリックすると拡大します。
みずなす漬
（夏季限定）
370円（120g）
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吟醇 千枚漬
（冬期限定）
630円（120g）
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徳用袋
1050円（220g）
京壬生菜付
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京壬生菜
（冬期限定）
420円（150g）
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きざみ京壬生菜
420円（150g）
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柚子だいこん
420円（150g）
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630円（230g）
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昆布だいこん
420円（150g）
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630円（230g）
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紅かぶら
420円（180g）
今期終了しました
半割大根
420円（半割1本）
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白菜昆布漬
420円（280g）
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美人茄子
420円（2本）
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菜の花漬
(冬〜春季限定）
420円（100g）
今期終了しました
わさび風味 山芋
390円（130g）
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梅酢仕立て 山芋
390円（130g）
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