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※画像をクリックすると拡大します。 奈良漬　うり 賞味期限 60日 販売価格 735円（210g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   奈良漬　きゅうり 賞味期限 60日 販売価格 690円（200g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   奈良漬　すいか 賞味期限 60日 販売価格 420円（1個） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   限定品  奈良漬　賀茂なす 賞味期限 60日 販売価格 735円（200g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   奈良漬　しょうが 賞味期限 60日 販売価格 420円（80g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   奈良漬　京都伏見超特級味醂醸 とり市の奈良漬は厳選した旬野菜を材料にし、 伏見の銘酒粕に風味多き味醂粕をいれ、伝承の手造り秘法で漬け込んで、 何度も何度も漬返しを経て重厚な風味の漬物に育ちます。 昔変わらぬ芳醇な香りと明快な歯ざわり深い味わいは比類なき絶品です。 守口漬 賞味期限 60日 販売価格 735円（150g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   守口大根を酒粕と味醂でじっくりと漬け込みました。 上品な甘辛さのべっ甲色が美しい歯切れの良い粕漬です。 紀州産　南高梅　しそ梅梅ぼし 賞味期限 60日 販売価格 630円（160g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   ★塩度14％〜15％ 【とり市の梅干しの特徴】 ●梅本来の香りを大切に仕上げた昔ながらの梅干しです。 ●樹齢１５年以上の樹からのみ収穫された梅だけを撰りすぐりました。 ●早生栽培により農薬を最小限に抑えております。 ●一次加工には岩塩を使用しております。 ●すべて乾燥は天日干しです。 紀州産　南高梅　白干し梅ぼし 賞味期限 60日 販売価格 630円（160g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   ★塩度18〜20％ 【とり市の梅干しの特徴】 ●梅本来の香りを大切に仕上げた昔ながらの梅干しです。 ●樹齢１５年以上の樹からのみ収穫された梅だけを撰りすぐりました。 ●早生栽培により農薬を最小限に抑えております。 ●一次加工には岩塩を使用しております。 ●すべて乾燥は天日干しです。 ●脱塩時にはオゾン水を使用しております。   （オゾンは時間とともに自己分解し酸素に戻り環境に優しい物質です。 紀州産　南高梅　かつお梅 賞味期限 60日 販売価格 525円（110g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   ★塩度10％ 【とり市の梅干しの特徴】 ●梅本来の香りを大切に仕上げた昔ながらの梅干しです。 ●早生栽培により農薬を最小限に抑えております。 ●一次加工には岩塩を使用しております。 ●すべて乾燥は天日干しです。 紀州産　白王　しそ小梅 賞味期限 60日 販売価格 525円（90g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   ★塩度15％〜16％ 【とり市の梅干しの特徴】 ●梅本来の香りを大切に仕上げた昔ながらの梅干しです。 ●早生栽培により農薬を最小限に抑えております。 ●一次加工には岩塩を使用しております。 ●すべて乾燥は天日干しです。 きざみすぐき 賞味期限 60日 販売価格 420円（153g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   630円（240g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   京都・上賀茂特産の”すぐき”を食べやすい大きさにこまかくきざみ、酸味をおさえてうす味に仕上げております。 小茄子からし 賞味期限 60日 販売価格 420円（153g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   実ったばかりの小茄子を下漬けし、麹を加えた辛子床で漬け上げました。 小茄子のコリッとした独特の歯ごたえ、お口に広がる辛子のピリッとした香りは食をさそい、味の妙がございます。 しば漬　赤しそ漬きゅうり 賞味期限 60日 販売価格 420円（153g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   630円（240g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   しば漬の伝統をいかし胡瓜、茄子、赤紫蘇などの厳選した季節の野菜を独特の製法で漬け込みました。 ほのかに酸味があって清々しく歯切れの良いお漬け物です。 しば漬　青しそ漬きゅうり 賞味期限 60日 販売価格 420円（153g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   630円（240g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   しば漬の伝統を生かし胡瓜、青紫蘇などの厳選した季節の野菜を独自の製法で漬け込みました。 ほのかに酸味があって清々しく歯切れのよいお漬物です。 茄子味しば 賞味期限 60日 販売価格 420円（153g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   京都大原の茄子、赤紫蘇、生姜を食べやすい大きさにきざんで漬け込み、さっぱりとした醤油味に仕上げております。 さくら漬 賞味期限 60日 販売価格 420円（153g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   ひの菜の茎を薄く切り、すこし酸味を加えて、さっぱりとした上品な味に仕上げています。 美しいさくら色が食をさそいます。 限定品　花みぶ菜 賞味期限 60日 販売価格 420円（150g） 今期終了しました 菜の花と壬生菜を古漬けにしてじっくりと漬け込み、上品な醤油風味に仕上げております。ぶぶ漬の友として最適です。 はりはり（割干大根） 賞味期限 60日 販売価格 420円（153g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   割干し大根を小さく切り、昆布のうまみと生姜、唐辛子で味付けをいたしました。 胡麻の香り甘辛い風味、パリパリッとした歯切れのよいお漬け物です。 赤かぶら 賞味期限 60日 販売価格 420円（180g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   飛騨の赤かぶらを昔ながらの木樽を用いてじっくりと醗酵、熟成させた上品な酸味のお漬物です。 きざみ赤かぶ仙人漬 賞味期限 60日 販売価格 370円（150g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   うすめの塩分で飛騨の赤かぶらを木樽でじっくりと漬け込み自然熟成させ、きゅうり、しょうが、みょうがなどを合わせて仕上げております。 自然の風味を大切に生かしたお漬物です。 里ごぼうたまり漬 賞味期限 60日 販売価格 420円（90g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   若採りの里ごぼうを本醸造醤油で漬け込み、上品な甘口のやわらかい醤油風味に仕上げました。 洗わずに適当な大きさに切ってお召し上がりください。 【京つくだ煮】 松茸しぐれ 賞味期限 天然仕上げ　60日 販売価格 1,890円（80g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   松茸専門店とり市が撰別した松茸のコロを甘辛く煮き上げております。 松茸のシャキシャキとした歯切れの良さはあつあつのご飯やお酒のおつまみにも最適です。 松茸こんぶ 賞味期限 天然仕上げ　60日 販売価格 840円（80g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   とり市が撰別した松茸と北海道産の特上昆布を京料理の技法で甘辛く煮き上げました。 たっぷりの松茸が入った、松茸専門店の松茸こんぶです。 実山椒　竹の子こんぶ 賞味期限 天然仕上げ　60日 販売価格 735円（160g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   素材は純白でやわらかくえぐみがない格別のうまさと珍重される京都塚原産最高の筍を使用。昆布とあわせて甘辛くコトコトと煮き上げました。筍は大きめに切ってたっぷりと入れています。竹の子専門店の竹の子こんぶです。 実山椒　竹の子しぐれ 賞味期限 天然仕上げ　60日 販売価格 735円（160g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   素材は京都・洛西塚原産最高の筍を使用し、実山椒は5月下旬から6月初めに穫れる若摘みの希少な山椒とあわせて風味豊かに甘辛く煮き上げました。 筍鰹しぐれ 賞味期限 天然仕上げ　60日 販売価格 735円（160g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   素材は京都・洛西塚原産最高の筍を使用し、紛がつおをふんだんに使ってかつおの 風味豊かに甘辛く仕上げております。 松茸ごはん乃素 賞味期限 天然仕上げ　60日 販売価格 1,365円（松茸60g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   お米三合用（三人前） 松茸は、独持の香気とシャキシャキとした歯ごたえが身上です。 厳選した松茸を京料理の技法で調理し、端正な味に仕上げました。 尚、保存料などは一切使用しておりません。 竹の子ごはん乃素 賞味期限 天然仕上げ　60日 販売価格 840円（竹の子150g） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   お米三合用（三人前） 素材は純白でやわらかくえぐみがない格別のうまさと珍重される京都・洛西塚原産最高の筍です。 京料理の技法でうす味に仕上げております。 お好みにより油揚げ、鶏肉、にんじんなど季節のお野菜を入れていただくと竹の子の炊き込みごはんとしてもおいしくお召上がりいただけます。 尚、保存料などは一切使用しておりません。 ▲ページトップへ

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