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- 京都・聖護院かぶら 吟醇千枚漬・すぐき
千枚漬は京漬物の代表格として知られ、とり市では厳選した丹波産の聖護院かぶらを一枚一枚薄くスライスしたものに、北海道産の特上昆布をぜいたくに使って漬け込んでおります。
昆布のうまみと歯切れのよさ、まったりとしたまろやかな風味は、とり市独特の味として受け継がれています。

千枚漬(紙樽入)クール便
- 価格
- 2,500円(税込2,700円)(420g)
- 賞味期限
- 冷蔵 10日
- 価格
- 3,000円(税込3,240円)(510g)
- 賞味期限
- 冷蔵 10日
- 価格
- 4,000円(税込4,320円)(700g)
- 賞味期限
- 冷蔵 10日
12月中旬頃からの出荷となります。
京都の伝統野菜として知られる壬生菜をうす塩であっさりと漬け上げました。シャキシャキとした歯ざわり、壬生菜特有のピリッとした香り、緑の鮮やかなお漬物です。
千枚漬は京漬物の代表格として知られ、とり市では厳選した京都産の聖護院かぶらを一枚一枚薄くスライスしたものに、北海道産の上質の昆布を贅沢に使って本漬けをしております。
千枚漬は京漬物の代表格として知られ、とり市では厳選した京都産の聖護院を職人が一枚一枚薄くスライスしたものに、北海道産の上質の昆布を贅沢に使って本漬けをしております。
壬生菜漬付になります。
12月中旬頃からの出荷となります。
とり市 季節のおすすめのお詰合せです。
【お詰合せ例】
■3,251円(税込)のお詰合せ内容です。
・千枚漬 110g
・きざみ壬生菜 120g
・紅かぶら 180g
・赤しそ漬きゅうりしば漬 110g
・青しそ漬きゅうりしば漬 110g
・きざみすぐき 110g
■4,644円(税込)のお詰合せ内容です。
・千枚漬 110g×2
・きざみ壬生菜 120g
・紅かぶら 180g
・半割大根 半割1本
・山椒たくあん 150g
・赤しそ漬きゅうり 110g
・きざみすぐき 110g

吟醸 千枚漬 (徳用袋・化粧箱入)クール便
- 価格
- 2,400円(税込2,592円)(2袋入)
- 賞味期限
- 冷蔵 10日
- 価格
- 3,500円(税込3,780円)(3袋入)
- 賞味期限
- 冷蔵 10日
- 価格
- 4,700円(税込5,076円)(4袋入)
- 賞味期限
- 冷蔵 10日
- 価格
- 5,800円(税込6,264円)(5袋入)
- 賞味期限
- 冷蔵 10日
- 価格
- 6,900円(税込7,452円)(6袋入)
- 賞味期限
- 冷蔵 10日
1袋 1,100円(200g)のお詰合せです。
■お詰合せ内容です。
・千枚漬(大) 200g
・きざみ壬生菜 120g
・紅かぶら 180g
・半割大根 半割1本
・赤しそ漬きゅうりしば漬 110g
・きざみすぐき 110g

【限定】樽出し 生すぐき クール便
- 価格
- 2,000円(税込2,160円)(約500~600g)
- 賞味期限
- 冷蔵 20日
- 価格
- 1,300円(税込1,404円)(約400g)
- 賞味期限
- 冷蔵 20日
- 価格
- 1,000円(税込1,080円)(約300g)
- 賞味期限
- 冷蔵 20日
京都・上賀茂の室より
樽出しの生すぐきです。
風味豊かで、この時期にしかご用意ができない商品です。
1袋 1,650円(300g)のお詰め合わせです。
12月中旬頃からの出荷となります。
京つけもの詰合せ<冬季限定>クール便
- 価格
- 3,460円(税込3,737円)(京つけもの 化粧箱 6点入)
- 賞味期限
- 冷蔵 10日~60日
■3,737円(税込)のお詰合せです。
・千枚漬(大) 200g
・きざみ壬生菜 120g
・紅かぶら 180g
・赤しそ漬きゅうりしば漬 110g
・青しそ漬きゅうりしば漬 110g
・きざみすぐき 110g
■5,076円(税込)のお詰合せです。
・千枚漬(大) 200g ×2
・きざみ壬生菜 120g
・紅かぶら 180g
・半割大根 半割1本
・赤しそ漬きゅうりしば漬 110g
・きざみすぐき 110g
とり市 季節のおすすめのお詰合せです。
■6,394円(税込)のお詰合せ内容です。
・千枚漬 200g×2
・きざみ壬生菜 120g
・白菜昆布漬 280g
・山椒たくあん 150g
・半割大根 半割1本
・紅かぶら 180g
・赤しそ漬きゅうり 153g
・きざみすぐき 153g
京の伝統野菜として知られるすぐき菜の葉と茎を自然に乳酸醗酵させた京漬物です。 独自のまろやかな酸味は京都・上賀茂の地で秘伝として受け継がれ、天秤重石で漬け込む風景は、冬の風物詩として風情をかもし出しております。
ご注文は、お電話またはFAXにて承りしております。